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ひらめいた一品!!

なんか料理ネタばっかりですが

今日は夕飯で,珍しくひらめいたので感動のあまり更新です(笑)



我が家の魚料理で,最も登場回数が多いのがカマ焼き

マグロのカマはちょっとパサパサしているから,あまり買わないんだけど

ブリとかカンパチ,ハマチなんかは結構美味しい

大きさも1人1個でちょうど良いし

何せ安く売っているときは本当に安いから

しゅんぺいが魚のアラのコーナーへ行って,良い物があるとついつい買っちゃいます



そこで,今回はカンパチのカマが何と半額で売っているのを発見

カマ2つに・さばいたときに余った切り身が3,4切れ程…

これで250円

カマはいつものように焼いて,醤油やポン酢をかけて食べるんだけど

切り身はどうしよう…と考えていたら

なぜか頭の中で鶏の唐揚げが(笑)



鶏の唐揚げ→鶏を魚に変えて→魚の唐揚げ……おおおおおお~~~→



と自分の思いつきに感動してしまって,いざ調理開始

味付けは鶏の唐揚げの時とほぼ同じにして,魚は一口サイズにカット



imgp2598s.jpg




完成がこちら~

切り身が唐揚げに変身です

思いつきの割には結構美味しくて

しゅんぺいも聖も褒めてくれました



あと,これって私の父も好きそうだなって思いました

お魚の唐揚げって私の実家では出ない料理なので

私の母にお勧めしようと思います



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プロフィール

聖&基都&珠穂のママ(とパパ)

Author:聖&基都&珠穂のママ(とパパ)
*しゅんぺい*
1974年北の国に生まれる.
大学進学を機に関東へ.
長い長い学生生活の後就職を機に相模の国へ.
未来のキューピッドである李さん&許さん夫妻に出会い
ホームパーティーで私と出会っちゃう.
結婚しちゃう.

*ともえ*
1983年.生まれも育ちもずっと相模の国.
日本語教師を目指し専門学校へ.
地元のボランティア日本語教室で
許さんに出会う…

で,2003年に結婚.

2004年しゅんぺいの仕事でドイツへ修業.

が,同時に私の妊娠が発覚.
ドイツでトラブル続きの妊娠生活.
そんなところにしゅんぺいの日本での仕事が決まり
妊娠9ヶ月で緊急帰国.

2005年5月聖ちん(さと・♀)誕生.

2007年11月基(きいち・♂)誕生.

2009年11月珠穂(たまお・♀)誕生.

気がついたら3児のパパとママになりました(笑)

ドイツに行ってから始めたブログですが,
ものの半年で帰国してしまったため
すっかり子育て日記に変わってしまいました...

        

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